Puebla, Pue. De salsa roja, verde o bandera, con queso y cebolla, así cientos de poblanos pidieron su gordita, un alimento de mayor tradición en la junta auxiliar de la Resurrección de la ciudad de Puebla.
De esta forma se llevó a cabo la 9° edición del tradicional Festival de la Gordita donde se instalaron 75 puestos y se ofrecieron 70 mil gorditas, aproximadamente.
Para esta edición se utilizaron:
-10 toneladas de masa
-3 mil litros de salsa roja
-3 mil litros de salsa verde
-1 tonelada de frijol
-½ tonelada de queso
-400 kilogramos de manteca
Se calcula que más de 10 mil personas asistieron al evento que se ha convertido en un referente gastronómico de Puebla capital.
