¿Se imaginó comer un tamal pero de gelatina?Pues su deseo se cumplió.
En el marco de la celebración del Día de la Candelaria, llegó a Puebla el Gelatamal.
“Yo los invito a que prueben los gelatamales, la verdad es que no se van a arrepentir, están muy ricos y se me ocurrió para darle una opción a las personas que no pueden consumir harinas o manteca” dijo Marisol Ríos, creadora del Gelatamal.
Es una gelatina hecha en hoja de tamal.Hay de tres sabores: fresa, coco y chocolate y además llevan relleno y cuestan 12 pesos cada uno.
Marisol es la pionera de este innovador antojito.Aunque ya lo preparan en otros lugares del país, lo está impulsando en Puebla principalmente para aquellas personas que cuidan su salud pero que no se quedan con el antojo.
“El procedimiento es largo y hay que esperar a que semicuaje una parte y luego sacar y rellenar los tamalitos, luego hay que meter al refrigerador y si es un poquito más entretenido pero muy padre” comentó Marisol.
Y sin duda el gelatamal llegó para quedarse.
Marisol los comenzó a preparar hace dos semanas y ya ha entregado más de 60 piezas en diferentes colonias de la ciudad de Puebla.