Restauranteros de Puebla alzaron la voz para exigir diálogo y certidumbre jurídica en las revisiones de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Tras la clausura de 4 establecimientos del zócalo de la ciudad, el presidente de la Canirac, José Juan Sánchez consideró que las observaciones no son motivo de suspensión, y aunque ya las solventaron los sellos permanecen.
“Qué es la rusa es un agua es un agua mineral con limón y sal al no encontrársela en la carta decidió el inspector colocar los sellos y nosotros creemos que ese no es un argumento válido para cerrar una fuente de trabajo se subsanó al momento”, dijo.
Los afectados acudieron a las oficinas de la dependencia federal ubicadas en la 19 sur esquina con la Avenida Juárez para solicitar mesas de trabajo.
El empresario del sector aseguró que las pérdidas podrían ser cuantiosas tomando en cuenta la temporada de graduaciones y del chile en nogada.
“Nosotros lo único que queremos es piso parejo para todos que haya diálogo que haya apertura que trabajemos de la mano con las autoridades para poder salir y trabajar todos los días dignamente en favor de la legalidad”, destacó.
Cabe destacar que los negocios fueron suspendidos por carecer de información tanto en el ticket como en la carta de platillos.