La ciudad de Puebla cuenta con una gastronomía muy peculiar para satisfacer los paladares de todo el mundo.
En la ciudad de los Ángeles existen diversos platillos que se que han distinguido a nivel nacional e internacional como: El Chile en Nogada, las Chalupas, el Mole de Caderas, las Cemitas, el Mole Poblano, las Chanclas, el Pozole y ni qué decir de los dulces típicos.
Hoy más que nunca debemos festejar a la gastronomía mexicana, pero sobre todo a la poblana, que este 16 de noviembre, cumple 10 años de haber sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Lo maravilloso de todos estos platillos es que tienen como principales elementos el maíz, el fríjol y el chile, además resalta por su mezcla y variedad de cocinas conventual, colonial así como prehispánica.
Y aunque el mundo se encuentra en pandemia, la ciudad de Puebla está lista para recibir a los turistas y ofrecerles esta gran variedad de comida, que sin duda es un agasajo para chicos y grandes.